Холодильные столы

Морозильный стол

Холодильный стол — это холодильная машина, применяемая для хранения охлажденных или замороженных продуктов питания, ингредиентов для готовки, напитков, холодных блюд и других необходимых на кухне продуктов. Холодильные столы также являются и рабочей поверхностью для поваров, использование этой техники экономит место на кухне. Столы уже долгое время повсеместно используются во всевозможных пищевых заведениях, кафе, ресторанах, столовых, барах. Использование холодильных столов позволяет существенно снизить нагрузки на поваров, и помочь создавать им блюда намного более приятными и качественными. Это же, в свою очередь, мгновенно отразится на качестве заведения и его престиже среди посетителей.

Но, как и любое другое серьезное коммерческое оборудование, холодильные столы требуют технического обслуживания, ремонта, замены изношенных компонентов. Если этого вовремя не делать, то могут возникнуть серьезные неполадки, устранение которых обойдется значительно дороже.

Типичные неисправности

Как и другое оборудование, холодильные столы подвержены различным сбоям и неполадкам. Наиболее частыми из них бывают:

Впайка фильтра hicold

  • Неполадки с компрессором. В холодильных столах используются герметичные компрессоры. Любая неисправность механики компрессора приводит к его поломке. Герметичные компрессора не обслуживаемые! Если Вам кто-то предлагает «обслужить» именно компрессор(!) холодильного стола – гоните его в шею! Вас разводят! Этот агрегат меняется ЦЕЛИКОМ, в сборе. И никакие «замены масла» в компрессоре не производятся. Максимум возможна замена пускозащитного реле и конденсаторов: рабочего и/или пускового при их поломке.
  • Загрязнение ответственных частей конструкции, например, поверхность теплообменника (конденсатора). Из-за этого компрессор начинает быстро перегреваться, давление конденсации растет, хладопроизводительность падает.
  • Нарастание так называемой «снежной шапки» на воздухоохладителе. Происходит это из-за проникновения в установку теплого воздуха или при отсутствии (или некорректной работы) автоматической оттайки. Причины могут быть следующие: неисправность контроллера; ТЭНов оттайки; вентиляторов воздухоохладителя. В результате стол работает все менее эффективно.
  • Нехватка хладагента (утечка фреона), приводит к снижению хладопроизводительности установки. А длительная работа без фреона может обернуться заменой компрессора.

И это только малая часть возможных неполадок.

Регулярное обслуживание – залог надежной и долгой работы

Вакуумник в бою

Если Вы хотите, чтобы имеющиеся у вас холодильные столы работали долго и эффективно, потребляли меньше электроэнергии, не требовали дорогостоящих ремонтов или полной замены, то обязательно уделяйте им внимание. Наша компания уже много лет проводит обслуживание разнообразных холодильных установок, столов в частности, и знает как быстро вернуть устройству нормальную работоспособность. Неважно, имеется ли у Вас стол от компании Polair, Hi-cold, Abat, Coreco или какого-либо другого производителя – наши специалисты разбираются в них одинаково хорошо.

За небольшие деньги наши мастера полностью исследуют Ваше устройство, найдут все проблемные места, которые накопились в нем за время активной работы и быстро их починят. Потратив совсем немного денег на диагностику, Вы получите полностью рабочую холодильную установку, готовую работать еще долгие годы. Что касается надежности выполненного у нас ремонта, то можете быть на 100% уверенны в его качестве.

Прейскурант на услуги по ремонту холодильного оборудования

Выезд, диагностика неисправностей Зеленоград Химкинский округ: Химки, Сходня Москва (в пределах МКАД)
500 руб 1000 руб 1500 руб

Ознакомиться с прейскурантом подробнее можно на странице Услуги и Цены.

Оставить заявку на ремонт холодильного стола